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Le nostre proposte ... a tavola!

Antipasti del giorno

Tris di formaggi con composte (7,8) 
Insalata di farro con verdurine (1) 
Sformatino di zucchine (3,7) 
Tris di salumi (1)  

2 Antipasti  .............€ 8,00
4 Antipasti .............€ 12,00 

Taglieri Gourmet di Langa

Con salumi e formaggi locali (1,7) .. € 12,00
Con salumi, formaggi locali 
e antipasti di verdure(1,7,9) ....... € 16,00 Con formaggi locali e
antipasti di verdure(7,9) ........... € 12,00

Primo Piatto ……………………………. € 8

Ravioli al plin con burro e menta(1,3,7) 
Risotto con fonduta (7) 
Tagliolini ai sapori dell'orto(1,3,9) 

Secondo Piatto con contorno ….. €10

Arrosto di vitello della vena 
Arrosto di maiale alle nocciole(7,8) 



Contorno di stagione incluso

Per i più piccoli

Menù bambino (da 3 a 10 anni)........ € 10,00
affettati, tagliolini al pomodoro, arrosto

Dolci della Tenuta Antica…….. € 5

Panna cotta al caffè (7)
Bunet al cioccolato(3,7,8) 
Torta di Nocciola senza farina aggiunta(3,8)

coperto a persona su piatto alla carta........ € 2,00

LEGENDA ALLERGENI ALIMENTARI

  1. GLUTINE Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o I loro ceppi ibridati e prodotti derivati
  2. CROSTACEI Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. UOVA Uova e prodotti a base di uova
  4. PESCE Pesce e prodotti a base di pesce
  5. ARACHIDI Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. SOIA Soia e prodotti a base di soia
  7. LATTE Latte e prodotti a base di latte (latticini) contenenti lattosio
  8. FRUTTA A GUSCIO Mandorle, nocciole,noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di macadamia o noci del Queensland, e I loro prodotti
  9. SEDANO Sedano e prodotti a base di sedano
  10. SENAPE Senape e prodotti a base di senape
  11. SEMI DI SESAMO Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. SO2 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
  13. LUPINO e derivati
  14. MOLLUSCHI e derivati
  15. FAVE e PISELLI

Vini biologici della Tenuta Antica


Prezzi al calice /  bottiglia da 0,75 l

Carpe Diem
Vino Rosato 2019 .............. € 3,00/12,00
Daniele
Dolcetto d'Asti DOC 2018 ...... € 3,00/12,00
Luca
Barbera d'Asti DOCG 2017 ...... € 4,00/14,00
La Follia 
Piemonte DOC Pinot Nero 2018 .. € 5,00/18,00

I vini contengono solfiti

Altri vini bianchi del territorio


Prezzi al calice /  bottiglia da 0,75 l

Crevoglio - Chardonnay ........ € 4,00/14,00
Chardonnay Brut ............... € 4,00/14,00
Ellipsis - Moscato secco ...... € 4,00/14,00
Caliera - Moscato d'Asti ...... € 4,00/24,00
Ancestrale Alta Langa Rosè .... € 6,00/24,00
Moscato Passito ............... € 5,00  -

I vini contengono solfiti

Altre bevande

Acqua naturale o frizzante (0,5 lt) . € 1,00
Acqua naturale o frizzante (1 lt) ... € 2,00
Succo d'uva biologico sfuso (0,5 lt)  € 2,50
Birra Menabrea (66 cl.) ............. € 4,00
Caffè espresso bio, dec bio o orzo .. € 1,50
Tisana bio .......................... € 2,00
Digestivo o grappa .................. € 3,00
Barolo Chinato ...................... € 4,00

Il Bio Agriturismo Tenuta Antica si trova nel cuore della Langa Astigiana, un paesaggio di rara bellezza dove l’armonia dei colori in ogni stagione conferiscono al territorio un fascino particolare.

La Tenuta Antica è un’azienda agricola vitivinicola, certificata biologica dal 2000, immersa nel verde della Langa Astigiana.
Oltre alle vigne, abbiamo un noccioleto, l’ orto e alberi da frutta. Grazie ai loro prodotti e alla raccolta di erbe e fiori produciamo vino, succo d’uva, nocciole, confetture e antipasti piemontesi.

Nella vita e nella gestione aziendale, ci ispiriamo a principi di ecologia e sostenibilità. Pannelli solari e fotovoltaici, riscaldamento a legna, riutilizzo delle acque, compostaggio e raccolta differenziata, prodotti a km 0 sono alcune delle nostre pratiche quotidiane.
Dalle antiche cantine abbiamo ricavato le sale per la ristorazione. In un’atmosfera familiare, la nostra cucina casalinga vi farà assaporare prodotti tipici di Langa insieme a nostri piatti stagionali. Il pane, la pasta e tutti i dolci sono fatti in casa con farine biologiche macinate a pietra.
Su prenotazione prepariamo anche menù vegetariano, vegan o senza glutine (siamo un locale informato AIC).

Oltre alla ristorazione, offriamo servizio di pernottamento e colazione in accoglienti camere o suites per famiglie e siamo strutturati per organizzare corsi e riunioni di gruppo.

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