fbpx

Natale e Capodanno nella Langa Astigiana

25 Dicembre

Pranzo di Natale


Alta Langa Rosè DOCG
con stelle natalizie

Alberelli di patate
Flan di zucca con fonduta
Filetto baciato
Insalata russa della casa

Ravioli al plin burro e salvia
Crespelle ai funghi

Arrosto di vitello agli agrumi
con carote al limone e prezzemolo

Tris di formaggi con mostarde e
composte di frutta e fiori

Monte Bianco
con moscato d’Asti

Vini della casa
Acqua, caffè e digestivo

 

 

Prezzo a persona €42
Bambini fino ai 12 anni €20

31 Dicembre

Cenone di Capodanno


Brindisi iniziale
con bollicine e fantasia di crostini

Quiche con verdure invernali
Carne salada
Finocchi gratinati al forno
Farro tiepido con ceci

Risotto alla toma con nocciole
Tagliatelle al ragù di cinghiale

Stracotto di manzo al marsala
con cavolo brasato al vino

Semifreddo alla nocciola
con gocce di cioccolato

Brindisi di mezzanotte
con Panettone e Pandoro

Cotechino con Lenticchie

Vini della casa
Acqua, caffè e digestivo

 

Prezzo a persona €55
Bambini fino ai 12 anni €25