Imbottigliato il nuovo Rosato Carpe Diem 2019 Settimana scorsa ci siamo dedicati all'imbottigliamento del vino rosato “Carpe Diem”. Noi siamo partiti nel 2003 con la produzione di vini rossi da nostre uve biologiche Barbera e Dolcetto, seguendo la tradizione del...

TORTA DI NOCCIOLA DELLA TENUTA ANTICA Ricetta della torta di nocciola della Tenuta Antica (teglia diametro 20 cm circa) Ingredienti: 3 uova medie 120 gr zucchero 125 gr farina di nocciole 25 gr granella di nocciole (o altra farina di nocciola) 1 cucchiaino...

ARROSTO DI MAIALE ALLE NOCCIOLE Ricetta per 10 persone Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 100g di farina di nocciole tostate biologiche della Tenuta Antica 30g di granella di nocciole tostate biologiche della Tenuta Antica 2 dl di panna burro e olio q.b. 2 spicchi...